Το πνευματώδες ποτό: Αυτή η Τεκίλα από το σπίτι Don Fulano εκφράζει θαυμάσια την τέλεια ισορροπία που πρέπει να παρουσιάζει μια Τεκίλα Reposado. Στην όμορφη αυτή φιάλη βρίσκουμε τις γεύσεις της "κλασικής" τεκίλας blanco της σειράς, δηλαδή φρουτώδεις νότες (εσπεριδοειδή, φλούδα πορτοκαλιού), μια πινελιά πιπεριού καθώς και μια φυτική και γήινη νότα που εκφράζει τον τόπο προέλευσης. Ωστόσο, η διαφορά έγκειται στους 10 μήνες που πέρασε αυτό το πνευματώδες ποτό σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έτσι, μια λεπτή και γευστική ξυλώδης γεύση μπορεί να γίνει αντιληπτή στο φόντο, προσφέροντας στο σύνολο μια όμορφη υφή στο στόμα που θυμίζει κακάο. Σε κοκτέιλ ή σκέτη, αυτή η Τεκίλα Reposado θα σας εντυπωσιάσει κατά τη διάρκεια της γευστικής δοκιμής!
Το σπίτι
Τύπος: Τεκίλα 100% Μπλε Αγκάβε
Περιεκτικότητα: 70cl
Αλκοολικός βαθμός: 40%
Το πνευματώδες ποτό: Το Ρούμι Βιέ από τη Neisson είναι ένα νόστιμο μείγμα αγροτικών ρουμιών που έχουν ωριμάσει μεταξύ 3 και 9 ετών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια καθώς και σε παλιά βαρέλια bourbon. Στη μύτη και στον ουρανίσκο, απελευθερώνεται μια μεγάλη αρωματική ένταση: ξυλώδεις και μπαχαρένιες νότες (δρυς, βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο) αναμειγνύονται πολύ αρμονικά με αρώματα βερίκοκου, μαγειρεμένων λευκών φρούτων, ανανά, μέλι και ζαχαροκάλαμο. Μια λεπτή λουλουδάτη νότα ολοκληρώνει τον πλούτο αυτού του ρουμιού. Η επίγευση είναι φρέσκια, με φυτικές νότες ζαχαροκάλαμου. Ένα υπέροχο παλιό αγροτικό ρούμι για τους γνώστες!
Η εταιρεία: Η μικρότερη αποστακτήριο της Μαρτινίκας, η Neisson μοιάζει με ένα καλειδοσκόπιο από πράσινα και ροζ σπίτια που φαίνεται να έχουν προσπαθήσει να μιμηθούν την πλούσια γύρω βλάστηση. Από το 1932, τρεις γενιές έχουν διαδεχθεί η μία την άλλη διατηρώντας μια τεχνογνωσία που προέρχεται από την μεγαλύτερη παράδοση της Μαρτινίκας.
Τύπος: Παλιό αγροτικό ρούμι
AOC: Μαρτινίκα
Περιεκτικότητα: 70cl
Αλκοολικός βαθμός: 45%